Glossar

Die Lebensmittelindustrie verarbeitet landwirtschaftliche Rohstoffe zu konsumfertigen Produkten. Sie umfasst zahlreiche Bereiche wie Fleischverarbeitung, Molkereien, Bäckereien und Getränkeherstellung. Innovationen und Qualitätssicherung sind zentrale Themen. Die Branche steht vor Herausforderungen wie Nachhaltigkeit und Digitalisierung.