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Wissen Lifestyle

Essen & Trinken

Lebensmittel & Trends

Genuss

Paradiesische Kaffee-Momente

Kaffeetrinken für den Genuss – laut Tchibo Kaffeereport lieben das 57 Prozent der Deutschen. Und im Advent und zu den Festtagen? Da kommt natürlich nur ein ganz besonderes Highlight in die Tasse: Die...

Ressourcen & Nachhaltigkeit

Wasseraufbereitung

Private Filter liegen im Trend

Es ist eine gute Nachricht: Das Trinkwasser größerer Trinkwasserversorger besitzt eine gute bis sehr gute Qualität. Das berichtet das Umweltbundesamt. Dennoch fragen sich viele Menschen, ob die strengen Kontrollen ausreichen.

Lebensmittel & Trends

Grillen im Garten

Grüne Oasen im Wandel

Immer mehr Menschen gestalten ihren Außenbereich zu einem persönlichen Rückzugsort um. Egal, ob vegetarisch, vegan oder klassisch: In der privaten Grünzone erfreut sich dabei insbesondere Gegrilltes großer Beliebtheit. Neue Trends und smarte Technik verändern aber zunehmend das Grillerlebnis.

Lebensmittel & Trends

Wasserqualität Deutschland

Doch nicht so rein wie gedacht

In Deutschland wird die Wasserqualität von Laboren regelmäßig so gut bewertet, dass man es ohne größere Bedenken als Trinkwasser nutzen kann. Dennoch lassen sich Schadstoffe und Rückstände nachweisen. Wer sichergehen möchte, kann mit Wasserfiltern sein Trinkwasser aufbereiten.

Gesunde Ernährung

Schlemmerei

Zeit zum Genießen

Der Dezember ist der feiertagsreichste Monat des Jahres. Zum Jahresausklang schlemmen wir also noch einmal so richtig...

Lebensmittel & Trends

Wassersorten

Auf die Basis kommt es an

Egal, ob für ein warmes Bad, kuschelig frisch gewaschene Wäsche oder bei der Zubereitung von wärmenden...

Lebensmittel & Trends

Bio-Wein

„So fühlt sich nur Weihnachten an“

Weihnachten ist für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres – ALDI SÜD macht sie noch...

ALDI SÜD Dienstleistungs- SE & Co. oHG

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Lebensmittel & Trends Gesunde Ernährung
Lebensmittel & Trends

Unverarbeitete Lebensmittel

Zurück zur Natur

Fitnessfreaks und Profi-Sportlerinnen und -Sportler propagieren es schon lange – jetzt ist Clean Eating auch in...

Lebensmittel & Trends

Nachhaltige Fischerei

Branche muss nachhaltiger werden

Rund 14 Kilogramm Fisch, Krabben und Meeresfrüchte verzehren die Deutschen pro Kopf und Jahr – an den...

Gesunde Ernährung

Eine Diät für das Wohl der Erde

Gut für Körper und Umwelt

Viel Gemüse und Hülsenfrüchte, dazu Nüsse und Obst und ab und zu ein Stück qualitativ hochwertiges Fleisch oder Fisch – eine solche Ernährung tut nicht nur unserem...

Gesunde Ernährung

Stark verarbeitete Lebensmittel

Wie wollen wir essen?

Natürlich soll unsere Nahrung sein, rein und hochwertig. Und doch greifen wir immer wieder statt zu frischem Obst und Gemüse zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Auch wenn die Hersteller in...

Reisen in Deutschland

Genuss

Es muss nicht immer Glühwein sein

Ob mit oder ohne Alkohol – die Vorweihnachtszeit lockt mit köstlichen Getränken. Als kleine Überraschung für Weihnachts- oder Silvestergäste lassen sich zu Hause sowohl...

Agrarwirtschaft

Milchwirtschaft

Positive Effekte mit einfachen Maßnahmen

Steigende Produktionskosten und sinkender Konsum von Milch sind derzeit kennzeichnend für die Milchwirtschaft. Mit einer umweltschonenden und klimafreundlicheren Produktion könnte sie diese...

Lebensmittel & Trends

Obstbrand

Brennende Liebe

Der Obstbrand ist wieder im Kommen. Nachdem es im vergangenen Jahrzehnt ruhig um den Klassiker aus Obstsorten wie Williams-Christ-Birnen, Zwetschgen oder Mirabellen geworden war, steigt die...

Lebensmittel & Trends

Kaffeegenuss im Winter

Leckere Wachmacher für kalte Tage

Bei klirrender Kälte am Zimt-Kaffee-Milchschaum nippen oder mit einem Latte Macchiato in den Tag starten. Die kalte Jahreszeit ist ideal, um anspruchsvollere Kaffeekreationen auszuprobieren. Egal, ob mit Schuss, Zimtaroma, Kakao oder als warmer Winterkaffee mit Kardamon-Note und Orangenschalen – der Kreativität sind derzeit keine Grenzen gesetzt.

Lebensmittel & Trends

Der perfekte Gastgeber

Ideen für das perfekte Dinner

Wenn es draußen dunkel und stürmisch wird, werden die eigenen vier Wände zum Treffpunkt für leckeres Essen mit unterhaltsamen Gästen. Perfekte Gastgeber bereiten sich bereits im Vorfeld auf die gemütlichen Abende vor. Mit innovativen Tischdekorationen und neuen Food Trends lässt sich für viel Gesprächsstoff sorgen.

Reisen in Deutschland

Koch-Workshops

Reisen geht durch den Magen

Bei Urlaubsreisen im Inland gehört für immer mehr Deutsche das Genießen regionaltypischer Speisen und Getränken zum guten Ton. Egal, ob durch die Zubereitung lokaler Gerichte im Rahmen eines Koch-Workshops oder dem Besuch beim nächsten Weinfest: Kaum besser lässt sich entdecken, was die Menschen einer Region prägt.

Gesunde Ernährung

Planetary Health Diet

Vielfalt auf dem Teller

Essen muss schmecken. Doch Ernährung muss heute mehr können: Sie soll gesund sein, ressourcenschonend und gut...

Gesunde Ernährung

Ernährungsgewohnheiten ändern

Für den Körper und die Umwelt

Wie werden wir uns in Zukunft ernähren? Angesichts einer schnell wachsenden Weltbevölkerung werden neue...

Lebensmittel & Trends

Ökologische Nachhaltigkeit

Bio Mensch, Tier und Pflanze

Die Agrarfläche, die in Deutschland ökologisch bewirtschaftet wird, ist klein. Doch sie wächst stetig....

Lebensmittel & Trends

Nachhaltiger Fischfang

Dem Meer zuliebe

Die Herkunft ist heute an der Fischtheke genauso wichtig wie die Frische. Viele Verbraucher wollen mit bewusstem Konsum...

Gesunde Ernährung

Artgerechte Tierhaltung

Fleischindustrie auf dem Prüfstand

Nach dem Bekanntwerden der vielfachen Corona-Infektionen bei Hilfskräften in Schlachtereibetrieben ist eine...

Lebensmittel & Trends

Lebenselixier

Unsere wertvollste Ressource

Wasser ist unser Lebenselixier. Ohne das nasse Element könnten Mensch, Tier und Natur nicht existieren....

Unsere Publikationen

Ausgabe 24.05.2026

Deutschland, was bist du schön / Fernweh

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Ausgabe 29.11.2025

Winterglück

Reise und Genuss
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Ausgabe 06.05.2025

Fernweh / Deutschland, was bist du schön

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Ausgabe 23.06.2024

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