Wofür steht das Weinsortiment von ALDI SÜD?
Wir möchten dauerhaft als verlässlicher Anbieter hochwertiger Weine zu besten Preisen wahrgenommen werden. Hierfür arbeiten wir zusammen mit unseren langjährigen Lieferantinnen und Lieferanten jeden Tag mit viel Leidenschaft daran, aus dem weltweiten Weinangebot ein ausgewogenes und spannendes Sortiment für unsere Kundinnen und Kunden zusammenzustellen. Dabei sind gute Partnerschaften mit namhaften Winzern wie Johannes Leitz, Fritz Keller oder Leo Hillinger wichtig für uns, um den Kundinnen und Kunden einerseits Abwechslung, andererseits aber eine verlässlich gute Qualität zu bieten.
Was macht das saisonale Sortiment aus?
Jede Jahreszeit hat ihre Besonderheiten. Im Sommer trinken wir anders Wein als im Winter. Das spiegelt sich natürlich auch in unserem Weinsortiment wider. Wir sehen heute unser Sortiment als eines der dynamischsten im Handel an. Wir setzen zunehmend weniger auf wöchentliche Aktionen im Weinbereich und mehr auf saisonale Listungen. Das heißt, diese Weine gibt es dann während einer Saison für etwa drei bis vier Monate, sodass Kundinnen und Kunden die Möglichkeit haben, diese Weine nachzukaufen. Das können zur Sommerzeit fruchtige Roséweine oder spritzige Weißweine sein oder ein schwerer, festlicher Rotwein zu den Weihnachtsfeiertagen. Der Großteil dieser Weine ist dann auch auf dem Etikett mit dem Hinweis „Saisonale Weinlese“ gekennzeichnet.
Welchen Wein empfehlen Sie ganz persönlich zum Festmenü?
Zum Anstoßen gehört ein Aperitif dazu – das kann ganz klassisch der Veuve Monsigny Champagner sein oder auch die alkoholfreie Variante, der Stolzenfels alkoholfrei. Zur Vorspeise empfehle ich den Stilecht – einen Grauburgunder aus Baden von Winemaker Manuel Mößner. Für den Hauptgang greife ich zum halbtrockenen Bio-Primitivo Puglia Antico Forte aus Apulien oder zum trockenen Côtes du Rhône Esprit Barville aus Südfrankreich. Beide Weine passen ideal zum Braten oder auch zu Kartoffelsalat mit Würstchen.
